＜会員限定講座＞『淡路島で食べる。学ぶ。講座』

和ハーブ協会理事長、理事も認めた現地の”和ハーブびと”をお招きし、
淡路島に根付く和ハーブたちを学びながら散策いたします。
和ハーブに囲まれたホテルそらにわには、どんな植物たちがいるのでしょうか。
植物のプロフェッショナルから、淡路島の和ハーブたちを学びます。

・『PAN de WA HERB』発売記念お料理教室

『PAN de WA HERB~日本人の心と身体に届く和ハーブレシピ~』の中から、
淡路島の新鮮な食材をたっぷりと贅沢に使用した和ハーブ料理を作ります。
講師は『PAN de WA HERB』の著者から直接和ハーブ料理の技術を教わった、
和ハーブガーデンホテルそらにわのオーナー。
インスタグラムなど各ＳＮＳで「食事が美味しい！」と話題のそらにわで、
お家に帰っても簡単に実践できる美味しい和ハーブ料理を学びます。

・島の語り部から学ぶ～淡路の歴史・文化・植物・人～

淡路島の語り部として知る人ぞ知る、現地の有名人をお招きし、歴史文化講座を開催いたします。
日本発祥の地として知られている淡路島には、どんな知られざるエピソードがあるのか…。
意外と知っているようで知らなかった、目から鱗なお話しが満載です。
教科書だけでは学べない淡路島のリアルな歴史文化、
そしてそのそれぞれを紡ぎ築き上げてきた植物や人のストーリーをお伝え致します。

※内容は変更になる場合がございますのでご了承ください。