春の湘南和ハーブを満喫しよう！
「湘南和ハーブの会」の初のイベント、
そして会の発足記念プレイベントとして、二部構成で開催いたします！
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＜第一部＞
爽やかな風に吹かれながら、海と山が近い湘南地域独特の
スタッフも張り切り、初回イベントならでは、
二部構成の充実した内容にてリーズナブルな価格です。
『春の湘南和ハーブ塾 ～地元に生える有用植物の見分け方、歴史を学ぶ～』
【会場】
新林公園～川名清水緑地
【タイムテーブル】
14：00 新林公園入口集合
14：00～16：30 新林公園～川名・清水谷戸
（終了時間多少前後します）
藤沢市でも豊かな植生が残る新林公園～川名清水谷戸を散策。
湘南特有の海岸性和ハーブの説明、樹木や草本のちょっとした
見分けのコツ、そしてその有用性の歴史なども伝授。
この季節ならではの自然と植物を満喫します。
【講師】
古谷 暢基
医学博士
(一社)和ハーブ協会理事長、日本入浴協会理事長など。
日本で数少ない予防医学／代替医療の専門家。
わかりやすい健康・医療を啓発する傍ら、人の根源で
ある植物、特に日本人が慣れ親しんできた和ハーブの
復活と普及に奔走する。著書、TV・ラジオ等出演多数。
【募集人員】
15名（子供含めて20名） ※定員になり次第、締め切ります。
【価格】
大人3,000円、お子様1,000円（小学生以上）
＜含まれるもの＞ 資料代、消費税
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＜第二部＞ ※現在キャンセル待ちです！！
『食の和ハーブの秘密 ～“湘南和ハーブ”オリジナルメニューを食べながら～』
【会場】
食材の品質と地元湘南にこだわる居酒屋レストラン 「はっぴぃあわー」
【タイムテーブル】
17：30～18：00
ミニ講座 『和ハーブ（湘南ハーブ）が日本人の健康美容にとっても合う秘密』
講師 平川 美鶴
植物民俗研究家、(一社)和ハーブ協会理事。女性の視点から、
また全国の有用植物文化を熟知した見聞から、和ハーブを
生活に採り入れる術(すべ)を研究・啓発する。
amazonベストセラーに数回輝いた『和ハーブ図鑑』、そして
知る人ぞ知る佳作エッセイ『8つの和ハーブ物語』の著者である。
18：00～20：00
和ハーブ料理フルコース パーティ
日本初の和ハーブ・レシピ本『PAN DE WAHERB』著者にて、
料理学校講師も務める古谷理事長とはっぴぃあわーが強力タッグ！
新鮮な春の和ハーブを素材に、この日のためだけに考案された
オリジナル極旨メニューでもてなします。
秘伝レシピも一部配布！
【価格】
5,800円
＜含まれるもの＞ フルコース料理、和ハーブドリンク一杯、
和ハーブ入浴剤お土産、講座料、講座資料代
（和ハーブレシピ）、消費税
【募集人員】
限定15名 ※定員になり次第、締め切ります。
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第一部・第二部連続参加の方は、
8,800円 → 7,800円
の特別割引価格と大変お得です！
※現在第二部はキャンセル待ちです。申し訳ありません。
第一部のお子様ご参加は２時間半～３時間の山道散策を
考慮され、お子様の体力を保護者ご自身で見極めた上で
お申込下さい。
保護者様の責任においてお子様の安全、他の参加者への
ご迷惑等を常にご確認いただき、トラブル・事故・怪我等
が発生した場合は運営側は一切の責任を負わないことを
ご了承のうえ、ご参加下さい。
主催
（一社）和ハーブ協会 プロデュース
瓜田 綾子（湘南和ハーブの会 代表）
申込先（一社）和ハーブ協会
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